22 aprile 2014

Torta di pere

Buongiorno, passata bene la Pasqua?
Scusate se non sono riuscita a farvi gli auguri da qui, ma il tempo è stato tiranno.
Chi mi segue su Instagram invece ha trovato gli auguri.
Confesso che Instagram mi sta prendendo sempre più: immediato, ricco di foto stupende e di ispirazione.

Ma oggi, dopo le tante mangiate di questi giorni vi lascio una ricettina ( tanto per cambiare e non parlare di cibo ahah)

Sempre su Instagram, qualche tempo fa, avevo postato la foto di una torta appena fatta dal mio compagno
 ( il cuoco è lui, io mangio solamente...e si vede...).
Siccome qualcuna di voi mi aveva chiesto la ricetta, ho pensato di farne un post.
E quindi eccovi qui la ricetta, davvero semplicissima e classica.

Hallo! Was your Easter good? I hope so..sorry if I couldn't make you my wishes for Easter from here.
I made them in my Instagram profile, though.
I love Instragram.
And today I'm posting a recipe after posting the pic of a cake in Instagram.
My fiancè made it ( he is the cook here) and since someone of you asked me for the recipe, here it is.








Ingredients:

8 Williams pears 150 gr.each
1/2 packet of  yeast
200 gr. flour
200 gr. sugar
80 gr. butter
3 eggs
milk

In a bowl beat the eggs and 180 gr. sugar. 
Put the flour gradually, keeping mixing.
If the mixture is not soft enough, pour some milk and then add the yeast.
Keep mixing.
Peel the pears, core and cut them in thin slices.
Grease the baking tin with butter and pour the mixture in.
Put the pear slices on it and pour the left sugar all around. Put also a few butter flakes.
Put the tin in the oven at 200° for 25 minutes.
Let cool before serving.



Per un risultato più sfizioso, il cuoco consiglia di unire tante gocce di cioccolato nell'impasto :-)))

My fiancè put lots of chocolate chips into it, for a yummy result :-)


Ed ecco qui la torta di pere.
Spero di aver fatto cosa gradita.
Io torno al lavoro, bacioni!

Hope you liked it.
Back to work, hugs!



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